2021年8月10日下午，區(qū)委常委、副區(qū)長(zhǎng)、淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)張曙暉在淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)園區(qū)主持召開(kāi)淮南牛肉湯（田家庵）示范店建設(shè)推進(jìn)會(huì)，詢謀咨度，博采群議?；茨吓Ｈ鉁珜?zhuān)班成員單位區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)商促局、區(qū)工商聯(lián)、區(qū)文旅局、區(qū)科技局、區(qū)經(jīng)信局、安成經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)等負(fù)責(zé)人以及同興堂、許志、屠氏、小段、泉山劉家、宋氏、26號(hào)、笨牛哥等十多家淮南牛肉湯老字號(hào)品牌店店主參加座談。

根據(jù)牛肉湯店經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，區(qū)商促局針對(duì)性解讀了田家庵區(qū)限上商貿(mào)單位統(tǒng)計(jì)補(bǔ)助政策。區(qū)文旅局介紹了《淮南牛肉湯宣傳推廣方案》。產(chǎn)業(yè)鏈副鏈長(zhǎng)、區(qū)科技局局長(zhǎng)孫麗亞和安成園區(qū)主任汪傳亮分別介紹了牛肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分別就《關(guān)于推進(jìn)淮南牛肉湯田家庵示范店工作建議方案》、《淮南牛肉湯（田家庵）示范店評(píng)價(jià)細(xì)則》征求意見(jiàn)。與會(huì)淮南牛肉湯店店主就牛肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展、示范店評(píng)選條件、內(nèi)容、程序、標(biāo)準(zhǔn)等暢所欲言，集思廣益。

張區(qū)長(zhǎng)指出，淮南牛肉湯是淮南人民智慧的創(chuàng)造和發(fā)展，淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)鏈專(zhuān)班將凝煉大家智慧，淮南牛肉湯老字號(hào)品牌店要積極參與，田家庵區(qū)將通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、統(tǒng)一化管理與示范，帶領(lǐng)大家一起共同講好淮南牛肉湯故事，提升淮南牛肉湯品質(zhì)，打響淮南牛肉湯品牌。